«Дамате» запустила автоматическое производство фарша
Компания"Дамате" запустила роботизированное производство и обработку фарша индейки в Пензенском регионе.
Новое оборудование проанализировал министр аграрного производства области Роман Калентьев. "Комплекс, запущенный на заводе "Дамате", способен увеличить рентабельность сельского хозяйства.
Проект оценили в 420 млн рублей. Оборудование может создавать и замораживать до 110 тонн фарша ежедневно. Здесь производятся компоненты для сосисок, сырокопченых сарделек, ветчины и полуфабрикатов.