Пензенцы выбрали лучшее варенье из более чем 20 видов

Секрет рецепта яблочного варенья заключается в том, чтобы использовать только свежие фрукты. Кроме того, необходимо постоянно перемешивать массу в емкости.

Лучше всего смешивать летние и осенние сорта яблок", — советует Светлана Самохвалова, участница фестиваля "День варенья".

Более 20 видов сладкого изделия были представлены широкой публике. Именно она и выбрала победителя.

"В нашем регионе растет необычная ягода — йошта (гибрид смородины и крыжовника). Ее можно добавлять в варенье", — отметила Елена Филяева, участница фестиваля.

Активными дегустаторами оказались дети — большие сладкоежки.