Роспотребнадзор провел исследования и определил процент фальсификации в молоке и твороге. По данным penz-obl.ru, исследовались творог (9% жирности), питьевое молоко (3,2%) и 72,5% сливочное масло. Всего было изучено около 250 российских брендов. Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 и в 6 пробах творога из 73. То есть не превышает 8%. Большинство проб […]