В США гепатитом А заразились более 50 человек после употребления смузи

Как сообщает penz-obl.ru, в США у 55 человек диагностировали гепатит А, которым они  заразились после употребления клубничного смузи. Смузи - это напиток, который делают из измельченных ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока.

Массовая вспышка заболевания произошла в шести американских штатах. Позже выяснилось, что в напитке использовалась египетская замороженная клубника, которая и стала источником заражения. Заразившиеся пили напиток в кафе сети "Tropical Smoothie Cafe". Владельцы сети после массового заражения людей убрали импортную клубнику из меню и начали работать с новыми поставщиками.

У гепатита А достаточно долгий инкубационный период, который может длиться до 50 дней. Первые симптомы заболевания начали проявляться у американцев еще в мае, однако до недавнего времени медики не могли выявить источник инфекции. После сравнения анализов всех заболевших, стало очевидно, что источником заражения является некачественная клубника, привезенная в США из Египта.

Гепатит А представляет собой острое инфекционное заболевание печени, передающееся через зараженную пищу. После того, как инфекция проникает в организм, иммунная система начинает вырабатывать необходимые антитела. Переболев гепатитом А однажды, человек больше не заражается им.